Pasta-cremă vegană „FungiYo”, creată de studenții Universității de Științele Vieții „Ion Ionescu de la Brad” din Iași (USV) și realizată din codițe de pleurotus, aquafaba, tescovină de mere, ștevie, pudră de roșcove și făină din semințe de dovleac, a …
USV Iași va reprezenta din nou România la finala Ecotrophelia 2024! „FungiYo” a câștigat faza națională!
Pasta-cremă vegană „FungiYo”, creată de studenții Universității de Științele Vieții „Ion Ionescu de la Brad” din Iași (USV) și realizată din codițe de pleurotus, aquafaba, tescovină de mere, ștevie, pudră de roșcove și făină din semințe de dovleac, va reprezenta …
USV Iași organizează faza națională a ECOTROPHELIA 2024!
Universitatea de Științele Vieții „Ion Ionescu de la Brad” din Iași (USV), alături de Asociația Specialiștilor de Industrie Alimentară din România (ASIAR), organizează în perioada 12-14 iunie, ediția a X-a a Concursului Național ECOTROPHELIA România 2024, un concurs european de …