V-am supus atenției zilele trecute recomandări despre cum să ne îmbrăcăm corect de Revelion. V-am prezentat trei posibile situații, cu ținutele prin care să respectăm noaptea dintre ani și piesa ce nu are voie să ne lipsească. Ne gândim acum și ce șampanie bem de Revelion după ce pentru masa de Crăciun am cam ajuns la final cu alegerea vinurilor.
Să nu uităm de șampania pentru Revelion! Raport optim preț-calitate!
Poate unii au ajuns să bea șampanie în loc de apă, dar licoarea de sub dopul ce întotdeauna iese mai grăbit ca niciunul altul ar cam trebui consumată la ocazii ceva mai speciale. Revelionul este o cină cu totul specială, iar dacă vreți neapărat ca pe sticlă să scrie șampanie atunci puteți opta pentru cea mai uzuală soluție: Moet&Chandon. Urcând pretențiile urcă însă considerabil și prețul, dar există variante mult mai accesibile din punct de vedere financiar fără să știrbească deloc din calitate. Dacă vreți neapărat să vă impresionați invitații cu o etichetă, atunci veți alege o șampanie, dar îi puteți surprinde foarte plăcut urmând recomandările de mai jos.
„Domeniile Panciu cred că este lider în privința vinurilor spumante. Solul din nordul Vrancei este ideal pentru o astfel de băutură de referință printre spumante, cum ar fi cea realizată prin tehnica «Blanc de Noir», prin care se obține un vin spumant alb din struguri negri. Cotnari se remarcă prin Millesime, din Frâncușă, un Brut maturat pe drojdii 61 de luni. Avem și la Crama Mircești, din Republica Moldova, un Extra Brut foarte bun, realizat tot prin tehnica «Blanc de Noir»”, susține Cristian Amarandei, director general la Migdalin Iași, cel mai important distribuitor din zona Moldovei pentru vinuri superioare.
Vinurile spumante prezentate pot rivaliza cu amintita șampanie, dar puteți opta și pentru variante premiate. Prima Stilla, de la Budureasca, a fost vinul spumant al anului 2022, pentru ca laurii din 2023 să ajungă la Podgoria Silvania, din nord-vestul țării, așa cum foarte apreciat este spumantul alb Brut de la Chateau Vartely, din Republica Moldova.
Poate fi luată în calcul pentru Revelion și varianta prosecco, cu principali reprezentanți Terre di Marca, importat de Recaș, sau Le Contesse, cramă din Treviso.
„Vinul spumant poate fi foarte bine folosit și la începutul cinei de Revelion, ca să pregătim papilele gustative pentru festinul culinar ce va urma”, consideră Cristian Amarandei.
Nu veți da greș nici dacă veți alege un vin spumant din gama Festiv, de la Domeniile Bohotin, Crystal Collection, de la Zarea, Cuvee Imperial, de la Angelli, sau Spumant, de la Cotnari. Depinde de cât de important vi se pare pocnetul pe care să-l auziți la miezul nopții, iar cu cât este mai important cu atât veți găsi mai ușor calea spre baza buzunarului.
Citiți și: O nouă eră: listă de așteptare pentru Noul Range Rover Electric!